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CAVE DES CLAIRMONTS


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UN COLLECTIF + UNE ÉQUIPE + UN ESPRIT = LE VIN ENSEMBLE Depuis 1972, Clairmont est solidement implantée rive gauche du Rhône, sur la commune de Beaumont-Monteux, tout près de Tain-l’Hermitage et proche de Valence. Clairmont, petite entreprise à taille humaine et à l’esprit familial, est un acteur majeur du Crozes-Hermitage, possédant 115 hectares au cœur de l’appellation. Le vignoble porte le nom du fleuve car c’est bien ce pli dans la terre qui le rythme, lui donne son authenticité et son point d’origine. D’une rive à l’autre, ses mouvements sont autant de signes pour comprendre les terroirs. Le Rhône septentrional commence à Saint-Péray, en face de Valence et s’étire jusqu’à Saint-Cyr-sur-le-Rhône en face de Vienne. Situé au 45e parallèle, il profite encore d’un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds. Implication et solidarité sont au cœur du collectif. Au fil des années, la notion de parcellaire a pris de plus en plus d’importance pour devenir le cœur de la stratégie de développement. Chaque parcelle est dégustée avant les vendanges. On parle donc de cuvées de domaines, offrant toute la singularité du travail des associés-vignerons et de l’identité de leur vignoble. À cela s’ajoute la possibilité pour les vignerons de participer aux vinifications. Enfin, Un tiers des surfaces est cultivé en viticulture biologique depuis 1997 !