Chablis Les Reinettes 2018

Isabelle et Denis Pommier

Chablis Les Reinettes
2018

  • Biologique

47,50$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
5,50 $
Code produit
14940811
Conditionnement
1 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est en 1990 que Denis Pommier reprend les deux hectares de vignes des grands-parents. Trente ans plus tard, ce domaine en culture bio couvre 14 hectares en Petit Chablis et Chablis, incluant trois premiers crus, ainsi qu’une parcelle de Pinot noir. Ici, c’est le terroir qui dicte le mode de vinification, parfois en barriques mais plus souvent en cuves. Les élevages sur lies fines se prolongent pour gagner en volume et complexité, ce qui permet notamment de réduire les doses de soufre...

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