The Wine People travaille à développer des produits et des marques en fonction des clients et assure un équilibre parfait entre ce que chaque région a à offrir et ce que le marché veut. Parmi ces marques, on y retrouve Santa Tresa, un domaine historique situé à Vittoria, une région viticole paradisiaque dans le sud de la Sicile. C’est en 2002 que Stephano Girelli et sa sœur ont uni leurs forces avec Massimo Maggio pour reprendre cet ancien domaine du XVIIe siècle. Ils ont construit en conservant les traditions et en respectant la faune et la flore indigènes. Ils travaillent en harmonie avec la nature pour faire des vins expressifs et biologiques reflétant l’âme et le caractère des Siciliens.