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Monte del Frà


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Les premières témoignages écrits relatifs aux travaux effectués sur les vignobles actuels de Monte del Fra’ remontent à 1492. Les Frères (Fra’ dans le dialecte de la Vénétie) appartiennent à l’Ordre de Santa Maria della Scala de Verona. Un document gardé dans la bibliothèque historique Capitolare de Verona enregistre en 1619 la location de 25 terrains voués aux vignobles et aux arbres fruitiers ainsi que la redevance due pour pouvoir travailler les terrains de Sommacampagna, où aujourd’hui se trouve la cave principale. En 1805 Napoléon Bonaparte décrète la fin des propriétés de l’Eglise et met aux enchères les biens de l’ordre Scaligero. Toutefois l’Histoire choisit ces collines même pour redessiner les confins d’Europe. Où aujourd’hui se trouvent deux des plus importants crus de Monte del Fra’ – Custoza et Staffalo – en 1848 et en 1866 se déroulèrent quelques moments cruciaux du Risorgimento, dans la première et la troisième Guerre d’Independence Italienne. Aujourd’hui un monument-ossuaire réunit les restes de presque 2 mille soldats italiens, autrichiens et hongrois, morts pendant ces batailles dramatiques. Dans la moitié du vingtième siècle, s’installe la famille Bonomo. Année après année, vendange après vendange, ces premiers terrains sont devenus l’ un des plus vastes vignobles de Verona. 137 hectares de propriété et 68 en location dans toutes les dénominations principales de Verona : Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave, Bardolino. Après soixante ans, la famille Bonomo gère encore Monte del Fra’. A la deuxième génération représentée par les frères Eligio et Claudio se place à coté la troisième, représentée par Marica, Silvia et Massimo. Ils ont entrepris ensemble un chemin de croissance basé sur quelques valeurs, mais fortes et claires: la fidélité au terroir, sa valorisation, une agriculture toujours plus soutenable, l’ identité des vignobles les plus intéressants. Ces vignobles sont devenus des véritables « crus » et qui ont permis la naissance des grands vins, considérés par la critique internationale la plus importante comme une véritable référence pour le vin de qualité italien.