Grâce aux investissements continus dans la cave et à la collaboration œnologique avec le Dr Maurizio Castelli et son collaborateur le Dr Mery Ferrara, ces dernières années, les viticulteurs siennois ont considérablement augmenté la qualité de leurs vins (comme en témoignent les nombreux prix et reconnaissances obtenus ) et par conséquent la distribution dans divers pays du monde. Senesi Aretini adopte une activité d'assistance technique attentive à ses membres dans le vignoble en essayant de les orienter vers une gestion des vignobles visant à produire des raisins capables d'obtenir des vins conformes aux attentes du marché et avec un lien fort avec le territoire.